1、煮粽子需要多长时间和粽子本身的大小有关。一般来说，粽子煮40分钟左右，高压锅20分钟左右。如果怕不熟，可以关火闷几分钟。另外，煮粽子前一定要提前泡好糯米。泡的时候，最好加点盐。想知道熟没熟，可以煮到一定程度，舀起来用手指按一下。

2、粽子是用糯米包裹粽子叶蒸成的，是中国汉族传统节日食品之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，流传甚广。几千年来，端午节吃粽子的习俗在中国盛行，并传播到韩国、日本和东南亚国家。

3、粽子，俗称粽子，主要以糯米和馅料为馅，用芦苇叶(或叶、古罗子叶等)包裹而成。).它有各种形状，如尖角和四边形。粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。南北有不同的称呼。小米产于北方，由小米制成，呈喇叭状。古代北方称之为“角粟”。由于各地饮食习惯不同，粽子形成了南北风味；从味道上来说，粽子可以分为咸粽子和甜粽子。

4、粽子有很多种。从馅上看，有北方小枣的北京大枣粽子；南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料，其中以广东咸肉水饺、浙江嘉兴水饺为代表。2012年，粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。