抗氧化是什么意思

抗氧化基本上是指对抗身体产生的自由基。人体就像一台机器，每天都在动力的作用下高速运转，自由基就是在有氧代谢过程中产生的一种副产品。自由基包括超氧阴离子、羟自由基、过氧化氢和其他活性氧