大田螺就是一个田螺长了两个月以上,变得很大,从生物学上讲叫做"成年螺",当然螺种也有区别的,有的田螺就算成年了也长不大。田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。

田螺学名中国圆田螺，在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。