矿泉水

矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。

矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。

纯净水

纯净水指的是不含杂质的H₂O，简称净水或纯水，是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水，如有机污染物、无机盐、任何添加剂和各类杂质，是以符合生活饮用水卫生标准的水为原水。通过电渗析器法、离子交换器法、反渗透法、蒸馏法及其他适当的加工方法制得而成，密封于容器内，且不含任何添加物，无色透明，可直接饮用。

市场上出售的太空水，蒸馏水均为纯净水。

矿泉水和纯净水的区别

1、水源不同

先说纯净水吧，其实本质就是我们常说的自来水。纯净水其实是一种商业措辞，又或者叫作“纯水”或“净水”，英文又称为deionized water，也就是脱离子水。顾名思义，也就是纯洁、干净，且不含任何杂质的水，其来源大多是江河湖海等；而矿泉水则是深层地下水，一种含有矿物质的水，是地表自然涌出，又或是人工开采且在一定区域内未受污染的水。

2、工艺不同

目前，市面上绝大部分的纯净水，都是经过蒸馏法，又或是电渗析等技术***菌消毒而制成，再密封于封闭的容器中，都是无色透明的，可以直接饮用。我们常说的蒸馏水，就都是蒸馏法加工制成的纯净水。而天然的矿泉水则无需太多处理，一般都是就近灌装即可。

3、成分不同

纯净水就是普通的、不含有微量元素的水，纯净水可以补充身体机能，促进人体的新陈代谢，提高人体免疫力等，但去除水中有害杂质的同时，也几乎去除了所有对人体有益的微量元素和矿物质；而矿泉水就含有多种微量元素，喝矿泉水可以补充很多人体的微量元素。