银杏果的吃法有很多种，下面介绍几种常见的吃法：

一、银杏果煮鸡蛋：将银杏果和鸡蛋一起煮熟，是一道简单易做的营养早餐。

二、银杏果炖鸡：将银杏果与鸡肉一起炖煮，是传统的川菜做法，味道鲜美，营养丰富。

三、银杏果炒百合：将百合和银杏果一起炒制，加入适量的调料，是一道适合秋季食用的养生菜品。

四、银杏果粥：将银杏果与粳米一起煮粥，是一种营养丰富的早餐食谱。

需要注意的是，银杏果中含有有毒成分，需要经过处理才能食用。在烹饪银杏果时，最好将其去壳后用清水浸泡一段时间，以去除其中的有毒成分，同时也可以加入一些米醋，进一步减少有毒成分的含量。在处理银杏果时，一定要将果肉和果皮清洗干净，避免食用不洁食物引发身体不适。