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大雁的做法大全厨房（大雁的做法）
1、先将酵母用适量温水搅拌均匀，再与水和面粉混合，揉成面团，发酵2-3小时。发酵后，将碱和面团揉匀。 2、取整个面团的十分之二，在翅膀、腿、背上做花。完成后，用干布盖上，静置20分钟，放入笼中蒸一小时。 3、小贴士：把面团分成六等份，做成两对翅膀、腿和背上的六朵花。把做花的面团搓成细长的条状，分成六等份，做成S形，用筷子夹在中间就完成了...
日期：2025-11-20 -
家常菜谱大全做法（红烧大雁的做法）
1、配料：野鹅肉。 2、辅料：葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、香叶、桂皮、糖、啤酒、酱油、盐。 3、步骤： 4、鹅洗净切块，冷水浸泡一小时，尽量用放血水浸泡。 5、然后焯水，焯水的时候加两勺黄酒和一个八角去腥。 6、拿出来用。 7、将油放入热锅中，加入胡椒、茴香、桂皮和胡椒，小火烧尽香味。 8、大火翻炒熟的鹅肉，加两勺糖翻炒两分钟。 9、放入葱、姜、蒜翻炒出香味，再放入酱油翻炒。 10...
日期：2025-11-17