1斤等于500克。克，为质量单位，符号g。一克是18×14074481个C-12原子的质量。一克的重量大约相当于一立方厘米水在室温中的重量。

质量，是量度物体平动惯性大小的物理量，拼音为:zhìliàng，意思是产品或工作的优劣程度，提高质量(一组固有特性满足要求的程度)。社会学领域，(客观)价值或主体感受的现量，如(观察)社会质量(社会大众生活的适应性及水准)。