生铁炼钢的反应原理是用氧气或铁的氧化物将生铁中多余的碳和杂质转变为气体和炉渣除去，将含碳量控制在小于百分之零点零二就炼成了钢。

生铁炼钢的主要过程是：在炼钢炉中用纯氧先使部分铁成为氧化亚铁。生成的氧化亚铁再使铁水中的碳、硅、锰等杂质氧化成气体或炉渣，然后除去，从而得到机械性能较好的铁合金钢。

是用氧气或铁的氧化物将生铁中多余的碳和杂质转变为气体和炉渣除去，将含碳量控制在0，就炼成了钢。