孕妇喝牛奶的最佳时间是什么？建议早晚各一杯即可。早餐时喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；晚上喝牛奶，不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成份的吸收。

空腹饮用牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，营养不能充分吸收利用，因为牛奶中的蛋白质需在胃中经胃蛋白酶及小肠的消化分解为各种氨基酸才能在小肠内被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快，使一些蛋白未被分解成氨基酸，而已分解成的氨基酸在小肠内没来得及吸收就被排入大肠，在大肠这些蛋白质和氨基酸被分解腐败成对人体有害的物质，增加人体负担。故喝牛奶最好与一些淀粉类食物同食，可使牛奶在胃中停留时间延长，有利于消化和吸收。所以尽量不要早晨空腹喝牛奶，可餐时或餐后饮用。