用料：海螺丝500克、葱花适量、蒜片适量、姜丝适量、干辣椒适量、花椒适量、酱油适量、香菜适量、色拉油适量。

做法：

1、海螺丝用水冲净。

2、准备配料。

3、起油锅放花椒爆香。

4、放配料炒香。

5、放酱油炒匀。

6、放海螺丝炒匀。

7、放盐。

8、放鸡精。

9、炒匀出锅。

10、放香菜装饰即可。