1、制作奶酪披萨的步骤如下：所需原料：材料：中筋面粉150克水90克干奶酪100克虾200克黑胡椒香肠50克青椒1个红辣椒1个黄油5克酵母(干)3克。

2、2.辅料：番茄酱2勺，盐1g。

3、第一步：先准备好各种材料，把虾仁用盐拌好。

4、第二步：然后把面粉和酵母水放在一起。

5、第三步：搅拌成球，加入黄油，搅拌至完全吸收。

6、第四步：然后将面团发酵至2倍大小。

7、第五步：烤盘抹油，放在一边备用。

8、第六步：将面团擀成片，边缘略厚，用叉子在面片上插入小孔。

9、第七步：抹上番茄酱，放上黑胡椒和双色辣椒的香肠片。

10、第八步：然后把虾放在上面。

11、第九步：最后放干奶酪。

12、第十步：将披萨放入烤箱，设定190度，烤25分钟。

13、第十一步：从烤箱里拿出来，晾一会儿再上桌。