1、纳豆源于中国。

2、纳豆类似中国的发酵豆、怪味豆。

3、古书(和汉三才图会)记载有：“纳豆自中国秦汉以来开始制作。

4、”纳豆初始于中国的豆鼓。

5、 纳豆传入日本后，根据日本的风土发展了纳豆，如日本不用豆豉而用大酱，或用酱油不用鼓汁。

6、而且由于系禅僧从中国传播到日本寺庙，所以纳豆首先在寺庙得到发展。

7、例如大龙寺纳豆、大德寺纳豆、一休纳豆、大福寺的滨名纳豆、悟真寺的八桥纳豆等，均成为地方上寺庙的有名特产。

8、 国内有，叫生态纳豆。

9、 纳豆是从日本传过来的，用大豆发酵而成的一种食品，因为大豆有丰富的营养和类黄铜物质，所以纳豆对人体有益。

10、 纳豆类似于做大酱的方法，只不过是初发酵以后就不再进一步发酵了，建议。

11、如果你想吃就买把，自己做就算了把，对温度湿度要求蛮高的。