1、草莓泡洗干净，切小块。

2、一层草莓一层冰糖盖保鲜膜入冰箱冷藏一夜后拿出。

3、入锅中小火煮，边煮边捞出浮沫。

4、煮至粘稠，草莓软了，大约10分钟。再把草莓沥出，放到一边。

5、草莓汁和冰糖水继续小火煮10分钟。

6、等足够粘稠收汁后倒入刚才的草莓再一起煮10分钟左右。

7、纯酱，酸酸甜甜！装瓶密封放冰箱保存！