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鸡肉最简单又好吃的做法
辣子鸡 材料：鸡肉、盐、葱、花椒、蒜、姜、干辣椒、料酒。 做法：1、鸡肉切块，清水浸泡2小时，洗净。 2、放盐、料酒和少量蒜末腌制。 3、热油炸至表面金黄，火稍微大点，可以让鸡肉里面保持鲜嫩，炸好捞起。 4、姜切大片。 5、热锅下蒜瓣和葱炒出香味，加入提前剪好的干辣椒段和花椒，翻炒出香味，加入姜片。 6、倒入鸡肉，猛火快炒，把香味迅速呛入鸡肉内。 7、炒好后撒适量盐在表面，提味...
日期：2026-05-12 -
冻鸡肉怎么做好吃
肉鸡冻原料鸡半只，猪皮冻1碗，盐适量，花椒适量，八角适量，生姜适量，料酒适量 步骤1.将鸡肉化冻，清洗干净后鸡斩大块； 2、放入压力锅，添适量清水； 3、放生姜、花椒、八角，调味； 4、炖至熟烂后捞出； 5、将鸡肉撕成条，放入保鲜盒； 6、舀上肉皮冻，盖盖； 7、冷藏一夜，改刀装盘即可...
日期：2026-02-10