红焖羊肉的家常做法

1、羊肉切成大块。 2、萝卜切成块状。 3、生姜切成片状。 4、大蒜对半切开。 5、锅中加入开水，倒入羊肉，加两勺料酒。 6、捞出羊肉，放入清水中。 7、锅中加油、冰糖，炒至冰糖上色。 8、倒入羊肉，继续翻炒。 9、加入葱、姜、蒜，炒出香味。 10、加入料酒、水、老抽、生抽、盐，烧开后加入萝卜。 11、炖30分钟，大火收汁，盛出即可...

日期：2026-02-07

红焖羊肉的家常做法（红焖羊肉的家常做法红焖羊排的做法）

红焖羊肉在外面的餐馆是有得卖的，但自己在家想吃也可以做，那么红焖羊肉的家常做法是什么呢？将羊后腿肉洗干净，切成2.5cm大小的方块。胡萝卜和白萝卜去皮，切成滚刀块。锅中放入适量的清水，烧沸后将羊肉块放入焯2分钟（为了让血水血沫析出），捞出再用干净的热水反复冲洗干净，并且控干水分。大火加热锅中的油，待烧至七成热时将大葱段、蒜碎和姜片放入爆香，随即放入焯好的羊肉块，并烹入料酒，翻炒3分钟...

日期：2026-02-05