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干莲子怎么剥皮才好剥
干莲子剥皮的方法是在锅子里面加入一千毫升水，用大火煮沸之后，加入二十五克左右的食碱，搅拌均匀，再把两百五十克的干莲子倒入到锅子里面，盖上锅盖，稍微焖一下，用工具反复推擦锅子里面的莲子即可。 莲子，中药名，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，分布于南北各省，自生或栽培在池塘或水田内。莲子心是睡莲科植物莲（NelumbonuciferaGaertn）种子的绿色幼叶及胚根...
日期：2026-05-25 -
老莲子怎么剥壳
莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，而想要去除老莲子的壳，则可以采用水煮法、米汤去壳法、刀切法等方法。 工具/材料: 水、食用碱、炊帚、锅、锅盖、米汤、草木灰、炭灰、刀 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、水煮法 在锅内加入一千毫升左右的水，再放入约二十五克食用碱，用大火煮沸之后，再将准备的干莲子放入到锅当中，将锅盖盖上，把莲子焖个两分钟左右；打开锅盖，用炊帚反复搓揉锅里面的莲子...
日期：2025-11-21