-
鸡头怎么吃详细点儿
材料：鸡头、麻椒、白糖、酱油、料酒。 制作步骤： 1、鸡头洗净，用料酒和酱油腌半个小时； 2、锅里放油，直接加糖，用铲子慢慢的搅拌，直到化开的糖变成桔色； 3、倒进鸡头翻炒，直到鸡头变成红色； 4、然后将腌鸡头的料酒和酱油倒进去，再炒； 5、加入麻椒和辣椒，再翻炒； 6、最后加入适量的老汤，加盐，中火煮熟，大火收汤即可...
日期：2026-06-08 -
红烧鸡头的做法
今天我们来学习做美味的红烧鸡头 主辅料（洗净鸡头，葱姜，土豆去皮） 鸡头冷水下锅，烧开后，飞水去腥，小火煮一分钟，飞水后的鸡头再次清洗干净 姜切片，葱切段，土豆切滚刀块 起锅油热，爆香葱姜 倒入鸡头，旺火翻炒 烹入料酒，加上八角粉和红烧酱油翻炒至鸡头均匀上色下入土豆炒一会 加水，加白盐、盐烧开后，小火煮十分钟 加入味精，旺火收汁...
日期：2025-11-16