红烧羊蹄的做法

红烧羊蹄的做法如下： 1. 将羊蹄仔细清洗干净，剁成块状。 2. 在锅中加入冷水，将羊蹄块放入锅中，焯水去除血沫后捞出。 3. 锅中加入少量的油，放入白糖，小火慢慢炒，炒出糖色。 4. 加入适量的开水，将羊蹄块放入锅中，加入姜、葱、八角、桂皮等调料。 5. 加入酱油、蚝油等调色调味品，根据个人口味适量添加。 6. 炖煮羊蹄直到羊蹄软烂，汤汁浓稠即可。 口感鲜美，做法简单，营养丰富...