番茄炒蛋怎么做

用料：鸡蛋2个、西红柿2个、香葱1根、盐1勺、糖1勺、蚝油3勺、酱油1勺、味精1克、白醋4滴。 1、将西红柿用开水烫下，去皮，切成滚刀块备用。 2、准备两个鸡蛋，顺着一个方向打散。 3、打散后放入一点点盐、一点点白醋，白醋是为了掩盖鸡蛋的腥味，增加鸡蛋的鲜味。 4、起火烧油，放入鸡蛋。 5、待鸡蛋凝固，用铲子划成块。 6、炒好的鸡蛋盛出备用。 7、再次起火烧油，倒入西红柿，然后放入蚝油、酱油...

日期：2026-02-07

西红柿炒蛋怎么做

西红柿炒蛋的做法如下： 1. 准备食材：西红柿1个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、糖适量。 2. 将西红柿洗净，切成块状。 3. 将鸡蛋打入碗中，打散。 4. 锅中放适量油，倒入鸡蛋液，待一面凝固后，翻炒至熟，盛出备用。 5. 锅中放少许油，放入切好的西红柿块，翻炒至出沙。 6. 放入炒好的鸡蛋，加适量盐和糖，翻炒均匀。 7. 出锅前，加少许水，翻炒均匀，使汤汁浓稠即可。注意事项： 1....

日期：2025-08-29