水淀粉勾芡怎么做

水淀粉勾芡是一种常见的烹饪技巧，它可以帮助厨师制作出浓稠、滑嫩的汤汁，使菜肴更加美味可口。下面是水淀粉勾芡的步骤： 材料： 适量水淀粉（由淀粉和水混合而成） 适量盐、味精等调味料 步骤： 1. 将适量的水淀粉倒入锅中，边倒边搅拌，以免结块。 2. 加入适量的盐和味精等调味料，继续搅拌均匀。 3. 当锅中的汤汁变得浓稠时，加入适量的水，使汤汁保持一定的浓度。 4. 继续搅拌，直到汤汁变得光滑浓稠...