土豆排骨的做法

土豆排骨的做法如下： 食材：排骨、土豆、葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、冰糖 步骤： 1. 将土豆洗净，去皮切成块状，用清水浸泡待用。排骨洗净，斩成小段，放入锅中，加入足够清水，大火煮开后，将浮沫捞出，保留汤汁备用。 2. 锅中加入适量油，烧热后放入葱姜蒜爆香。加入适量料酒，生抽，老抽翻炒均匀。放入排骨翻炒均匀，炒至排骨表面变色。 3. 将备用的土豆加入锅中继续翻炒均匀。加入适量白糖，适量盐...