1、首先要选择优良的韭菜种子，一般韭菜种几乎每年都有新的品种，这样产量高，颗壮，不容易生病，好吃；

2、韭菜栽好后要保证土地的润湿，如果天气少雨这时也要浇水，在韭菜成长的过程中要及时清除杂草，打农药消灭虫害，这样韭菜会长的很快；

3、黄韭是韭菜软化栽培产品之一，作为盆景要求必须暗光，湿度保持在百分之六十左右，当叶片长到一定高度时要及时割茬；

4、在韭菜的生长期一定要保持生长旺盛，这样根部才能发达，根系的发达与否直接影响冬季韭菜黄生长的质量。在韭菜的生长期千万不能将上面的韭菜割掉吃，这样会影响根部生长的。只有枝叶茂盛，根部才能强壮；

5、幼苗期生长量和耗肥量较小，但营养生长盛期，尤其是春、秋收割季节，生长量和需肥量大，应分期大量施肥。