柠檬吃法如下：

1、生食，将柠檬鲜果洗净，切片直接食用；

2、糖渍，将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖的比例，用干净的陶罐或玻璃瓶渍放3至4天，即可兑凉开水饮用；

3、冲泡饮用，将鲜柠檬片2至3片，用茶杯兑凉开水，当茶饮用，清新爽口，这是常见的柠檬茶饮方法；

4、柠檬片适合和任何花茶搭配冲泡饮用， 柠檬片的泡法及喝法，一茶匙干燥的花瓣或其他花茶，用一杯滚烫的开水冲泡，静置十分钟后即可，也可酌加红糖或蜂蜜饮用。