苦瓜炒鸡蛋怎么炒好吃
发布时间：2026-05-04 09:44:01
1、用筷子将苦瓜的瓤掏出，横切薄片。放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去苦味。
2、倒掉盐水，将苦瓜用清水冲一遍，挤去水分，加入两个鸡蛋、一茶匙盐。
4、用筷子搅拌均匀。煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，摊匀。
5、一面凝固后，翻至另一面煎熟即可。
苦瓜炒蛋怎么做才好吃1、用筷子将苦瓜的瓤掏出，横切薄片。放清水加半茶匙盐浸泡10分钟去苦味。
2、倒掉盐水，将苦瓜用清水冲一遍，挤去水分，加入两个鸡蛋、一茶匙盐。
4、用筷子搅拌均匀。煎锅放油烧热，倒入苦瓜鸡蛋液，摊匀。
5、一面凝固后，翻至另一面煎熟即可。
苦瓜炒蛋怎么做才好吃