用料：红枣、大米和水。

做法：

1、 将大米淘洗干净用水浸泡2个小时，红枣洗净一起浸泡。 这样可使米粒充分吸收水分，才会煮出又软又稠的粥，也便于消化吸收。

2、 将大米和红枣一起放入锅里用旺火煮，沸腾后调至小火慢煮10至15分钟。

3、 出锅前放入冰糖搅拌均匀，让红枣大米粥有点甜味。红枣大米粥即做好。