１、备好材料：茼蒿３００克、杏鲍菇半个、蒜２瓣。

２、大蒜拍一下；杏鲍菇切片；茼蒿切３节。

３、锅热倒油，油温热下蒜。

４、当蒜出香味时，下杏鲍菇和茼蒿最前面的茎。

５、翻炒两铲子就可下茼蒿的中间部分。

６、同样炒两铲子就可下茼蒿的叶子部分。

７、炒变色后加盐和糖调味就可出锅。