羊枪指的就是公羊的生殖器。羊蛋就是羊的睾丸，枪粉就是一种蘸料，吃上述东西用的。羊枪在经历大火猛烤后，其外皮坚韧十足，食用的时候非常考验牙口。

羊蛋具有补肾壮阳、滋阴益精、抗疲劳等功效,可以提高动物的性能力、增强机体免疫力、抗疲劳、强壮身体的作用。男子吃最好,对性功能有好处。但要注意一次不要吃多,容易上火。