山茶花原产于中国东部的云南、长江流域和珠江流域，目前在朝鲜、印度、日本和台湾也有种植。

山茶花，原名茶花，是山茶科山茶属的植物和园艺品种的统称，颜色鲜艳，有红、白、黄、紫等多种颜色，甚至现在还有彩色斑纹山茶花，花瓣较多，最多的可以达到60多片。喜欢温暖湿润的环境，对土壤没有太高的要求，花期时间长，从10月到来年5月都有开放，盛开时期为1-3月。

山茶花形状优美，颜色鲜艳，叶子嫩绿，在“十大名花”中排行第八，也是我国传统观赏花卉。