1、空气水汽以水滴形式凝结在地面覆盖物上的凝结现象。夜间气温下降，越靠近地面降温越快，形成与白天相反的温度分布。当地面温度降温使接近地面的空气中的水汽含量达到饱和时，地面物体上开始观察到露珠。

2、如果温度继续下降到0以下，露珠冻结成冰珠，称为冻露。日出后，地面温度和湿度变得与夜晚完全相反。接近地面的空气变暖也使得空气层的水汽含量不太饱和。各种条件都会有利于地下水的蒸发，露珠会逐渐消失。