鲜花是美丽的，牛粪是丑陋，恶心的。“一朵鲜花插在牛粪上”意思就是将美丽的东西放在丑陋的东西上，是非常不协调的。常常用这句话来形容不般配的婚姻，或者说是一个漂亮的女子嫁给了不般配的人。

《水浒传》中的潘金莲与武大郎，《巴黎圣母院》中的艾丝美拉达与卡西莫多，就是极不和谐的美与丑的搭配。

被折下来的鲜花已经是残缺的，而且很快就会枯萎死去;而牛粪虽然又臭又难看，但是牛粪中有营养，鲜花插在上面可以给鲜花提供养分，令鲜花活得久一点，鲜花也会开得更加灿烂。美与丑也是很搭的，而且没有丑，何来的美。