鳄鱼不属于鱼类，它是爬行动物，是一种冷血的卵生动物，因为鳄鱼喜欢跟鱼一样在水中玩耍，所以得名鳄鱼。截止2021年，公认的鳄鱼品种有23种，有扬子鳄、暹罗鳄、尼罗鳄、湾鳄等，其中暹罗鳄是我国北方广泛人工驯养的鳄鱼。

鳄鱼跟恐龙是同时代的动物，肉食系，大概出现在两亿多年前，适者生存，为了适应不同生存环境的需要，鳄鱼从白垩纪晚期开始不断变化。现存鳄鱼平均体型在4米以上，重量在300公斤以上，历史上最大的鳄鱼有近7米，体重达1.5吨。