车削中心和车铣复合中心都是数控机床，可以用于加工旋转对称零件，但有以下区别：车削中心主要用于车削加工，即沿着旋转轴线对工件进行切削加工；而车铣复合中心不仅可以进行车削，还可以进行铣削加工，即在工件旋转的同时在不同的角度进行切削。因此，车铣复合中心通常具有更广泛的加工能力，适用于多种复杂形状的零件加工。