华北中南部主要包括山西、河北等省中南部地区的山西太原、晋中、吕梁、阳泉、长治、晋城、临汾、运城等地以及河北石家庄、保定、邢台、邯郸、衡水、沧州等地。

黄淮主要包括河南、山东、江苏、安徽等省，习惯上指山东、河南全省和江苏苏北各地、安徽皖北沿淮各地以北的广大地区，同时包括山西南部、山西关中以东地区。