火灾分类有两种，分别是根据可燃物的类型和燃烧特性划分和根据等级划分。根据可燃物的类型分类有A类火灾、B类火灾、C类火灾、D类火灾、E类火灾、F类火灾。根据等级划分有特别重大火灾、重大火灾、较大火灾、一般火灾。火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。新的标准中，将火灾定义为在时间或空间上失去控制的燃烧。