材料：玉米面适量、花江豆适量、玉米渣适量、小苏打少量。

做法：

1、玉米面和玉米渣放在一起，把江豆煮到5成熟，然后用竹江豆的水汤玉米面和玉米渣，汤成浓粥一样，再放一点小苏打，放置一个小时左右；将蒸锅放凉水，放好蒸布；

2、将以上的玉米面揉成团，按成饼状，然后放到蒸锅里，都放好后，开火。当水开上气后20分钟关火即可食用。