想做抗糖化，饮食上需要做到：

1、除三餐以外要少吃高糖高的食物比如面包、蛋糕、奶茶、糖果、饮料、各类甜点等，糖分摄入减少，少吃含糖量高的食品。

2、糖化过程中对皮肤有损害的是晚期糖化终极产物AGEs，许多烧烤，油炸的食物里面都含有AGEs，这些食物也要少吃。

3、饮食上面多吃一些含维生素B3，维生素B6，维生素C，维生素E，花青素等抗氧化的食物，可以抑制血清蛋白糖化。

4饮食要均衡，多样化，不要挑食。

5日常烹饪方法选择蒸煮这样烹饪食物，AGEs含量较低。

抗糖化是通过各种手段组织这种糖化反应的发生，延缓皮肤衰老。我们日常所说的抗糖化，其实就是对抗我们吃入体内的多余的糖，这里不是说糖果，而是范围更广的糖，大家可以理解为一部分食物！甜品、面包、可乐、撸串等等这一些食品中，糖分都大量存在，我们吃的面食里面也有很多糖！

如果摄入过多的糖分，我们体内多余的糖去勾搭我们的胶原蛋白，让我们的胶原蛋白变的脆弱，失去弹性。皮肤会变得松弛，容易长皱纹，暗黄没光泽，毛孔粗大，出油多。