1、用灯光进行照射：找个光线比较暗的地方，用灯光照鸡蛋进行观察。主要看它们的内部结构。发育正常的小鸡在灯光的照射下，可以隐约看见胚胎上浮，而且卵黄囊上的血管较多，可以看到血管向四周扩张。若看到的鸡蛋色泽较暗，并有异味的产生，说明里面的小鸡有可能是死的。

2、用手进行粗略判断：把整个鸡蛋放在手上，看它们的尖端，若隐约发光则是好的，而且鸡蛋也有温暖感。