角化是一种细胞学过程，指皮肤表面细胞，如角质细胞逐渐成熟并向表面逐渐移动的过程。在这个过程中，细胞逐渐失去细胞核和细胞器，然后在表面形成一个硬结构，以保护皮肤不受外界损伤。

角质细胞是角化过程中的最终产物，这是一种被称为角蛋白的蛋白质，它使皮肤保持健康和弹性。

如果角化过程过度或改变，会导致皮肤问题，如角化过度会导致黑头、白头和油脂增多，而角化不足则会导致皮肤缺水、干燥、粗糙等问题。