黑蚂蚁是一种温性的滋补佳品。黑蚂蚁的营养价值非常高，因此具有较高的食用价值。定量食用黑蚂蚁具有延年益寿、补肾壮阳、提高免疫力的功效，有利于人体的健康。特别对于老年人的风湿有着较好的治疗效果。那么黑蚂蚁应该怎么吃呢？

一、黑蚂蚁的吃法

1、口服

口服是食用黑蚂蚁最简单的方式。将黑蚂蚁研磨成细粉末食用。建议每日于三餐后食用，一日三次，每次的量大概在五克左右。

2、泡酒

黑蚂蚁除了直接吞服以外，还可以用来泡药酒。通过饮用黑蚂蚁泡酒也可以起到很好的治疗效果。建议至少泡二十天以上再饮用，时间越长，疗效越好。

3、烹饪

若接受不了直接口服和不能饮酒者，可以选择在平日烹饪菜肴时加入一定量的黑蚂蚁。同样可以起到养生的效果。

二、服用黑蚂蚁的禁忌

1、过敏体质者慎用。黑蚂蚁虽然有非常不错的药用价值，长期服用可以起到养生健体的作用。但是若属于过敏体质，则需要谨慎服用，以免造成过敏现象。

2、副作用明显者慎用。黑蚂蚁虽好，但是并不一定适应所有的人服用。最开始服用时，建议少量服用，若出现明显副作用，如腹胀、腹泻等则需要停止服用黑蚂蚁。