蜜雪冰城隶属于郑州两岸企业管理有限公司，地址位于河南省郑州市金水区文化路与北环交叉口瀚海·北金商务A座16楼。

蜜雪冰城致力于让全球每个人享受高质平价的美味，始终秉承“近者悦，远者来；以奋斗者为本，以顾客为中心”的理念，用优质的原材料打造产品，以优质的团队服务顾客。为做好每一支冰淇淋、每一杯茶饮，蜜雪冰城品牌由三大产业链（研发生产、仓储物流、运营管理）共同协作，使蜜雪冰城在国内饮品行业稳步成长，并致力于推动全球冰淇淋与茶饮行业更好、更快发展。

品牌公益

2020年1月，郑州两岸企业管理有限公司（蜜雪冰城）向河南省慈善总会捐款600万元，全资子公司河南大咖食品有限公司向温县红十字会捐款100万元，全力支持抗击新型冠状病毒肺炎疫情。

2020年11月起，蜜雪冰城开展云南咖啡助农计划，建立蜜雪冰城云南咖啡种植业支持中心，在云南省普洱市孟连县签订“咖啡豆保底收购”战略合作，保障咖农利益，鼓励越来越多的咖农和品牌加入云南咖啡事业。

四川安岳是“中国柠檬之都”，品质优良。在安岳，蜜雪冰城自建基地，每年超过6500户果农为蜜雪提供柠檬。在企业发展壮大的同时，蜜雪冰城也将持续贯彻落实扶农助农、乡村振兴战略部署，帮助更多果农创收、增收。

2021年7月，河南省突遭历史罕见的极端强降雨，郑州等多地遭遇特大水灾。蜜雪冰城总部身处受灾中心，积极展开自救与救灾行动。并通过蜜雪冰城股份有限公司向郑州慈善总会捐助现金2000万元，全资子公司大咖国际食品有限公司向河南温县捐助现金200万人民币，随后又向受灾严重的周口、新乡、鹤壁、安阳的慈善总会各捐100万，总计捐款2600万元。并第一时间成立救灾指挥中心，调集全国各仓物资驰援灾区。

蜜雪冰城创始人

张红超，蜜雪冰城创始人、法定代表人为创始人兼公司董事长，毕业于河南财经政法大学。

1998年，还在河南财经学院(现河南财经政法大学)读书的张红超为了减轻家庭负担，他在河南郑州租下了一间小橱窗开了一家“寒流刨冰”冷饮店，专营刨冰等各式冷饮，这也是蜜雪冰城的前身。

1999年-2003年，张红超的蜜雪冰城门店先后4次搬迁，除了卖冷饮，张红超还卖过苹果和糖葫芦，甚至还开了蜜雪冰城中西餐厅和蜜雪冰城家常菜馆。