制作古风泥人的详细教程如下：首先，准备好黏土和工具，如刀、刷子等。

然后，根据泥人的形状，将黏土分割成适当大小的块状。

接着，用手将黏土块慢慢塑造成泥人的基本形状，注意保持比例和细节。

然后，使用工具修整泥人的轮廓和细节，如面部表情、衣物纹理等。

接下来，用刀子切割出泥人的眼睛、嘴巴等特征。

最后，用刷子涂上适当的颜色和细节，如服饰颜色、脸部妆容等。

完成后，将泥人放置在通风处晾干，即可欣赏古风泥人的美丽。