澳洲龙虾其实也是比较有名的，但是做的好不好吃很多人就不一定了，那么澳洲龙虾怎么做好吃呢？

1.龙虾刷洗干净从头那下刀一分为二，抽掉虾线，把虾身剪开肉分离切块再放回壳里（这步只是为了吃的时候更方便夹）

2、烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜。

3.7分钟到了关火给龙虾下面铺上粉丝撒上刚炒的蒜末继续蒸7分钟。（粉丝放太早太软就不好吃了）

4.只需炒片刻即可熄火上碟。