用微波炉烤鸡腿还是有一定的技巧的，那么该怎么用微波炉烤鸡腿呢？

鸡腿洗净，每个鸡腿纵向切几条口，加入自制麻辣红油、适量椒盐、生抽、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、孜然用手抓匀，调好调料的鸡腿放入可以入微波炉的盘子里，高火烤5分钟，翻一面再高火4分钟，鸡腿就烤好了。

或者准备主料：鸡腿 500克。调料：葱、少许;姜、少许;料酒、1大匙;酱油、2大匙;香油、半匙;白糖、1大匙;沙茶酱、1大匙;胡椒粉少许。做的时候鸡腿洗净后放入所有佐料腌制，调好后用牙签在腿上叉很多小洞，方便入味。腌制30分钟后清除葱姜蒜，放在锡纸上放入微波炉。时间15分钟，好了后反面再设置5分钟继续烤即可。