香菇虾仁饺子做法不难，那么香菇虾仁饺子的制作方法有哪些呢？

首先我们取适量的鲜虾，把虾仁去除，然后用刀稍微剁一下，然后备用，把香菇放入温水中，进行泡发。接着把香菇洗净，然后切成丁备用，尽量切细一点，这样口感比较好。然后再切上适量的胡萝卜末，葱末备用，接下来把虾仁，猪肉末和香菇末，胡萝卜，葱末放入碗中，加入适量调料进行搅拌。取适量的饺子皮，然后在饺子皮上放入适量的馅料，最后把饺子一个个包好，放入锅中煮开即可。

香菇虾仁饺子的制作原材料通常有虾仁、香菇、木耳、红薯粉丝、葱姜蒜末、八角、花椒、鸡蛋 三个、盐、味精、糖、蚝油（适量）。