水法是一种传统的金矿选矿方法，也称为重选法。它是利用水的密度差异，将含金矿石与其他杂质分离的一种方法。水法的基本原理是将矿石粉末混合在水中，通过水的流动和振荡，使密度较大的金矿颗粒沉降到底部，而密度较小的杂质则浮在水面上，从而实现分离。

水法是一种简单、易行、成本低的选矿方法，但其效率较低，只能处理含金量较低的矿石。随着科技的发展，现代金矿选矿方法已经发展出了多种高效、精细的选矿技术，水法已经逐渐被淘汰。

水法是为了合理开发、利用、节约和保护水资源，防治水害，实现水资源的可持续利用，适应国民经济和社会发展的需要，制定本法。

在中华人民共和国领域内开发、利用、节约、保护、管理水资源，防治水害，适用本法。

本法所称水资源，包括地表水和地下水。