漳州一职校是一所职业学校，提供多种专业供学生选择。以下是漳州一职校常见的一些专业：

机械类专业：如机械制造与自动化技术、数控技术、模具设计与制造技术等。

电子信息类专业：如电子信息工程技术、电子商务、计算机应用技术等。

建筑类专业：如建筑工程技术、建筑装饰工程技术、城市规划与设计等。

医药卫生类专业：如医学影像技术、护理学、药学等。

旅游与酒店管理类专业：如旅游管理、酒店管理、导游等。

美容美发与形象设计类专业：如美容美发技术、形象设计与展示等。

财经类专业：如会计学、国际贸易实务、金融与保险等。

除了以上专业，漳州一职校还可能提供其他不同领域的专业，具体以学校官方公布的招生目录为准。如果你对某个具体专业感兴趣，建议你进一步了解该专业的培养方案、就业前景等信息，以便做出更准确的选择。