1、坐在火上，倒几滴油，加两克盐，把水烧开。

2、水烧开后，将元宵倒入锅中。倒完后用勺子轻轻推一下，确定锅底没有粘东西，然后盖上锅盖煮开。

3、倒入一勺冷水，盖上盖子煮开。

4、水烧开三次，倒入冷水三次。直到所有的元宵都浮起来。

5、拿起一盆凉水，把煮好的元宵放在凉水里，然后放在盘子里。