1、元宵相对汤圆馅料比较单一，主要以甜为主，白糖、芝麻、各种果料等，表面不如汤圆光滑，有些粗糙，汤圆则馅料丰富，甜咸荤素样样不少，并且表面光滑，堪称细皮嫩肉。

2、而至于元宵时吃什么，其实很早就有定论，“十五扁，十六圆”的元宵习俗是很多北方人的传统，他们认为十五应吃扁扁的饺子，而十六则是再吃元宵、汤圆。大家都听过“十五的月亮十六圆”，认为十五的月亮并不圆，即使吃了也不算圆满，而在月圆的十六吃元宵寓意团圆吉祥。