1、乙醇结构式为CH3CH2OH，是醇类的一种，是酒的主要成份，所以又叫酒精，俗称火酒。

2、化学式也可写为C2H5OH或EtOH，Et代表乙基。

3、C2H6O是一个(最简)分子式，有以下几种同分异构体甲醚CH3-O-CH3，(CH3)2O乙醇CH3-CH2-OH，C2H5OH。