1、吃涮涮锅的时候要涮一些肉、羊肉、牛肉，这样涮涮锅才会有味道。

2、其次，油白菜、大白菜、木耳、香菇、粉条、虾、鱼丸、酿鱼丸、蟹棒、海带、藕片、红薯、花菜、西兰花、生菜、香菜、鸡肝、鸡胗、鱿鱼、鸡翅都很好吃。

3、推荐适合冬天的火锅菜单：锅底：清汤最好。

4、肉类：羊肉、鱼肉和鸡肉。冬季取暖最好的食物是羊肉。

5、豆制品：豆腐、冻豆腐、豆芽、豆皮等。

6、食用菌：香菇、金针菇、蘑菇、木耳等。

7、蔬菜：菠菜、油菜等叶类蔬菜，土豆、莲藕等根类蔬菜，南瓜、冬瓜等蔬菜。

8、主食：绿豆面、荞麦面等杂粮。水果：梨、香蕉等凉性水果。

9、饮料：菊花茶200毫升，不加糖的橙汁、草莓汁等果汁，或酸奶200-300毫升。